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以牛为本 爱牛如子——辉山养牛记
时间发表于: [2016-07-28]

 

        北纬40°是世界优质奶源的黄金地带,在中国这条纬度带上的辽河平原,气候温润,土壤肥沃。源自澳洲、新西兰的荷斯坦乳牛和来自英吉利海峡杰茜岛的珍稀牛种娟姗牛,远渡重洋在这里安家“辉山乳业自营牧场”……今天辉山君带你走进辉山乳业现代化的大型自营牧场“登仕堡牧场”,一探纯种进口奶牛在辉山牧场的生活写照。

 
        辉山乳业登仕堡牧场位于辽宁省法库县,是2014年建造的现代化牧场,牧场占地面积30.7万平方米,可以容纳万头奶牛。目前存栏奶牛数量约有6000头,牧场采用科学的散栏式奶牛养殖和TMR饲养技术,让牛享受了充分自由,24小时都有营养配比均衡的饲料,牛饿了随时可以过来吃饲料,累了就躺到床上睡觉,渴了25米范围内都有水源,还可以随时去外面遛弯晒太阳。同时,辉山乳业还引进国外进口监测设备,全方位动态监控每一头牛的健康状况;一旦牛有异常情况,就会被电子识别门的ERP系统拨离,强迫接受身体检查。除此之外,辉山的挤奶设备也非常先进,引进的是瑞典利拉伐蓝钻石挤奶台,奶牛们在挤奶时还可以听音乐。

 
        奶牛们过得惬意,但养牛的人们却不容易。奶牛养殖堪称畜牧业里营养转换最为复杂的一个产业,同时也是一项资本密集型、技术密集型的产业,不仅前期投资大,对技术的要求也很高。但对于辉山来说,以牛为本、爱牛如子这种养牛文化已经浸透到每一代辉山人的血液里。在这里每头牛的年产奶量近9吨以上,是国内平均水平的1.8倍,这是自然对养牛人“以牛为本、爱牛如子”理念的丰厚回馈。

 
        自然、舒适的饲养环境,营养配餐,是养牛人心智与劳动的创造,牧场繁忙的一天从草料开始,苜蓿草粉碎发酵后制成的青贮饲料,芳香味酸、新鲜营养,是奶牛最爱的主食之一,在混合玉米、大豆、胡萝卜及营养物质。根据奶牛成长的不同阶段,调整配餐内容是饲养过程中的重要环节,奶牛就像饲养员的孩子,他们每天要花12个小时以上,细心观察陪伴奶牛,真正地感受它有什么需要。为了保证奶牛卧床的柔软舒适,饲养者们跪在天然河底细沙铺就的沙床上进行试验,只有自身膝盖感到柔软舒适,才能确保减缓奶牛卧倒时体重对膝盖的冲击力,让奶牛们每天都能达到一个最舒服的状态 。

 
        农牧时代,母牛如同牧人生命一样珍贵,在畜牧业发达的今天,人们仍没有忘记善待动物。“用心养好牛,才有好牛奶”辉山65年的养牛经验积累了一套真正的“以牛为本、爱牛如子”的养牛文化,而辉山人多年来在养牛业上的默默付出也换来了丰厚的回报。如今,辉山乳业依托超过20万头纯种进口奶牛和82座现代化自营牧场,在国内率先实现了奶源100%来自于现代化自营牧场,而且原奶指标部分达到甚至优于全球最严格的欧盟标准,相信在未来广阔的市场中,辉山前景值得期待。

        辉山乳业 中国值得信赖的乳品品牌

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